Yapılışı
   Baklaları yıkayıp ayıklayıp istediğimiz uzunlukta kesip kararmaması için limonlu suda bekletiyoruz. Tencereye ince ince doğradığımız kuru soğan, taze soğan ve sarımsağı koyup zeytinyağında kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar pişince salçamızı koyup kavuruyoruz. Sararması için baklalarımızı ekliyoruz. 1 yemek kaşığı unu, tuzu, şekeri ve 1,5 su bardağı sıcak suyu koyup 20 dakika kadar pişmesini bekliyoruz. Yemeğimiz pişince tabağa alıp üzerine süzme yoğurdumuzu ve dereotunu ekliyoruz.

 
Afiyet olsun...