Yapılışı
   Öncelikle tencereye ince ince doğradığımız soğanı ve sarımsağı koyup zeytinyağında kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar pişerken biz de mantarlarımızı yıkayıp ince dilimler halinde doğrayalım. Soğanlar kavrulunca mantarları, karabiberi ve tuzunu da ekleyelim. Mezeyi  servis tabağına koyduktan sonra üzerine limon sıkalım.

 
Afiyet olsun...