top of page
Malzemeler
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2,5 su bardağı süt
  • Ceviz, tarçın veya toz antep fıstığı
Yapılışı:
​       Öncelikle 2,5 su bardağı süt ile 1 su bardağı şekeri bir tencerede ısıtalım. Şekeri eriyince altını kapatalım.  Büyükçe bir teflon tavaya 1 çay bardağı sıvıyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyup eritelim. İçine 2 su bardağı unu koyup rengi kahverengi olana dek karıştırarak kavuralım. Rengi istediğimiz renk olunca içine şekerli sütü yavaş yavaş ekleyelim. Tahta kaşıkla iyice ezerek karıştıralım. Bir süre sonra lokum gibi olacaktır. Büyük bir kaşık alıp kaşığın içine doldurarak tencerenin kenarına sıkıştırıp şekil verelim. 

Afiyet olsun.
bottom of page