Yapılışı:

Şerbeti için:

       Toz şekeri ve suyu tencereye alıp ocakta şeker eriyene kadar karıştıralım ve kaynamasını bekleyelim. Şerbetimiz kaynamaya başladıktan birkaç dakika sonra içine limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatalım. Soğuması için şerbeti ocaktan alalım.

Hamuru için;
       Bir karıştırma kabına yumurtaları, toz şekeri ilave edip şeker eriyene kadar çırpalım. Ayçiçek yağını,  yoğurdu ve limon kabuğu rendesini de ilave edip çırpmaya devam edelim. En son un, kabartma tozu, vanilya ve irmiği eleyerek ekleyelim. Yağladığımız kare cam fırın kabına hazırladığımız karışımı döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim. Fırından çıkan tatlıyı dilimleyip ılık tatlının üzerine ılıyan şerbetimizi dökelim.

Afiyet Olsun